やわらかな心
情熱を胸に咲かせよう
バラの花びらをトッピングし、見た目も美しく、さらにアールグレイ茶葉とローズエキスが優しく香り、心安らぐおすすめの一品です。
- 味
- アールグレイ&ローズ
- 花
- バラ 花びら、コーンフラワーピンク
- 花言葉
- バラ赤「愛情」、コーンフラワーピンク「優雅」「信頼」
- イメージフラワー
- スイートピー
心のこもった言葉には伝えたあなたにも受け取った大切なひとにも
心の奥のやわらかい場所に届く不思議な力があります。
「大切なひとへ」花言葉とともにあなたの想いを贈ります。
© 2023 CARPEDIUM
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美しいもの・素敵なもの・新しい発見と感覚に出会ったときに味わう高揚感。
それは私たちの心の奥のやわらかい場所に体験や感動、そして想い出として残ります。
「CARPEDIUM」は、今という瞬間を大切にし、日々の生活の中でも味わうことができる、
「最幸の瞬間」を彩る商品をお届けします。
ハイブリッドスイーツ
ダフィン「DUFFIN」= ドーナツ「DONUT」+ マフィン「MUFFIN」
独自の生地で焼き上げた「ダフィン」の特徴は、なんといってもその食感にあります。
CARPEDIUMのダフィンは、一般的な焼きドーナツとは違い、たまごを使用せず、マフィンの混ぜ方・焼き方を取り入れています。
しっとり、もちもち・・・
まるでドーナツとマフィンのいいとこ取りをした、ひとくち食べた瞬間に幸せを感じるスイーツです!!
誕生日・入学・就職・結婚など様々なシーンの贈り物として、スイーツを贈る方は多いと思います。そんなスイーツには花言葉のように「意味」が込められています。
アメリカでは、ドーナツの贈り物に「あなたがとても好きです(I like you a whole bunch.)」という意味を込めて贈ります。これは、ドーナツの特徴でもある「穴(hole)」の発音が「すべての、完全な(whole)」と近いことからきています。
心のこもった言葉には、「伝えたあなた」や「受け取った大切なひと」の、心の奥のやわらかい場所に届く「不思議な力」があります。
カルピデュームの「DUFFIN」は、普段伝えられない大切なひとへあなたの気持ち・想いをのせて贈るスイーツです。
未曽有の出来事の中、大きなストレスを感じたり、会いたいのに会えない、もったいない時間の過ごし方をした方も多いと思います。
そんな今だからこそ、みなさんの時間や想いを大切にしたい。
みなさんにとって「最幸の瞬間」になることを目指して、CARPEDIUMを立ち上げました。
この価値観を大切に、ダフィンのコンセプトを「花束のように気持ちをのせて贈るスイーツ」としています。
花束を選ぶ時のように、色やかたち、花言葉、贈るときの気持ち、このような想いをのせてプレゼントしてほしい、
そんな手助けをしたい、という意味を込めています。
「DUFFIN(ダフィン)」では、「食べられるお花(エディブルフラワー)」を使っています。
さらに、エディブルフラワーの花言葉にちなんだ商品名を付けており、花を贈るには少し気恥しいけれど、
気持ちを伝えたい、そんな方でも、さりげなく気持ちを伝えることができます。
このことから、CARPEDIUMでは、「DUFFIN(ダフィン)」をコミュニケーションスイーツと位置付けています。
花を五感で楽しみながら大切な人へさりげなくあなたの気持ちをのせて贈ることができます。
エディブルフラワーとは、食用として育てられている花を指します。CARPEDIUMでは、これらをドライ加工した「ドライエディブルフラワー」を使用しています。
一つ一つ丁寧に押し広げ、押花加工することで、鮮やかな色は残したまま水分を抜くことが出来ます。
※1 原材料の一部に乳成分を含みます。
※2 卵を使用した工場で生産しています。
情熱を胸に咲かせよう
バラの花びらをトッピングし、見た目も美しく、さらにアールグレイ茶葉とローズエキスが優しく香り、心安らぐおすすめの一品です。
永遠の愛を誓います
洋酒風味のソースを使用した生地にラズベリーが香りを引き立て、やわらかい優しい味に仕上がっています。
小さな幸せをいっぱい集めよう
ビターなキャラメルの甘みとナッツの香ばしさで気づくと笑顔になっている小さな幸せの味です。
溢れそうな愛情
濃厚チョコレートがなめらかしっとり食感で楽しめる、チョコ好きにはたまらない、愛溢れる味です。
あなたと同じ気持ち
厳選したバナナピューレを生地に使用し、くちどけの良いチョコレートコーティングとチョコチップがアクセントになっています。
純粋な美しさ
メープルの甘みがオレンジソースの酸味を引き立てさらにドライフルーツをバランスよく配置したことで、見た目にも美しい一品です。
ココロに休息を
生地にも表面にも抹茶をダブルで使用し、抹茶本来の旨味・苦み・渋みが楽しめる味です。
団結
ピスタチオとラズベリーを散りばめチョコレートの風味とベリーのさわやかな風味が口いっぱいに感じる愛らしい味です。
想いをのせて
マンゴーソースとパッションフルーツソースのトロピカル感あふれるさわやかな味わいです。
いつもありがとう
ふんわりしっとり食感の生地に、甘酸っぱい3種のベリーソースがが広がり、酸味と甘みのバランスが絶妙な一品です。赤とピンクのお花がたくさん散りばめられており、キュートな見た目はギフトにもぴったりです。
君への誓い
カカオ・トレース認証チョコレートを使用しており、環境にも味にもこだわっています。パリパリ食感のチョコレートとしっとりとろけるチョコ生地を楽しめる満足感ある一品です。
自然体で
バナナが主役のダフィン。家族みんなで食べられるよう、優しい甘さのバナナが香る一品です。発芽玄米粉とバナナが織りなすしっとりもっちり食感をぜひお楽しみください。
■出店情報
場所:コクーンシティ(コクーン1) 2階 GAP前催事場
期間:12月13日(水)~12月26日(木)
日時:10時~21時
URL:コクーンシティ
■出店情報
場所:東武百貨店 池袋店 B1階 丸の内コンコース 三番地
期間:11月9日(木)~11月15日(水)
日時:10時~20時
URL:食品フロア 期間限定ショップのご紹介
■出店情報
場所:新宿マルイ本館 B1階 concept shops
期間:7月1日(土)~7月31日(月)
日時:11時~20時
URL:B1FコンセプトショップスLINEUP!
■出店情報
内容:「おうちカフェ」をテーマにした期間限定イベント
場所:新宿マルイ本館 地下1階 conceptshops
期間:6月1日(木)~6月14日(水)
日時:11時~20時
試食もご用意しています!お気軽にお立ち寄りください!
第一弾として、エディブルフラワーを使ったドーナツとマフィンのハイブリッドスイーツ「DUFFIN(ダフィン)」を開発いたしました。
CARPEDIUMブランドを通じて、今という瞬間を大切にし、日々の生活の中でも味わうことができる「最幸の瞬間」を彩る商品を届けていきます。